三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

从昨天开始,已经正式进入今年的三伏天,今年的三伏天依然长达40天,你做好准备了没?入伏以后,天气日渐闷热,汗流不止,身体内代谢旺盛消耗大,因此我们在平时要注意营养的补充。另外进入三伏天还有一项很关键的事情那就是注意“防寒”,为什么呢?因为天气炎热的时候,人们往往喜欢洗冷水澡,吹空调,吃冰镇冷饮,这样就容易导致寒气侵入体内,从而加重身体各处的不适。所以越是在三伏天,我们越要在日常注意“驱寒”。今天就来跟大家分享5种适合夏季“防寒”的食物,生活中要牢记常做3件事,帮您赶走“寒气”,度夏更轻松,一起来看看吧!

第1样:生姜

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

夏季吃姜,不用医生开药方,这是我们经常听到的一句话,正是老祖宗留给我们的“智慧结晶”。生姜是我们厨房里常用的调味品,更是帮助我们度夏的好食材。生姜天生具有辛辣的味道,是开胃促消化的好帮手。同时生姜中含有的姜辣素,有助于促进血液循环和排汗,在这个过程中可以帮助带走我们体内的寒气,从而使身体变轻松。当然生姜辛辣,直接食用是比较难以接受的,所以我们可以做成各种甜品小吃,比如姜枣膏,姜片糖,醋泡姜来食用。

第2样:红枣

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

红枣是我们常见的一种干果,香甜美味,也是一种平民的“保健品”。红枣中含有丰富的维生素C,氨基酸,蛋白质以及铁,磷等矿物质成分,营养非常全面。经常食用红枣,有助于补气养血,增强免疫力,同时有助于安神降燥,保护脾胃。无论是男人还是女人,老人还是小孩,常吃红枣都很有益处。当然红枣虽好,也不能贪吃,每天最好不要超过4-5颗为宜。

推荐食谱:姜丝红枣茶

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

食材准备:红枣5颗,姜丝10克,古方红糖1块,清水适量

365bet体育手机在线1、首先将红枣洗净,擦干,然后用一个喝酸奶剩下的习惯,对准红枣的枣核,轻轻一压,将枣核去掉不要。

365bet体育手机在线2、生姜洗净,去皮,然后切成片状,再改刀切成细丝备用。姜丝切得越细,越利于其中的营养释放。

3、把红枣和生姜同时放入汤锅中,注入适量的清水,然后放入一块古方红糖,黑糖或是普通红糖也可以。然后开大火煮开,转小火继续煮10分钟。

4、关火以后,继续盖着锅盖,焖10分钟,使食材的营养和香味充分释放和融合。

365bet体育手机在线5、最后将煮好的姜枣茶盛入碗中,晾凉至温热的状态喝下即可。姜丝红枣茶要在早上或上午前饮用,下午和晚上不适合吃姜。

第三样:莲藕

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

夏季是莲藕上市的季节,这种生长在水里的食物不仅美味,对我们的身体也是很有益处的。莲藕中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素,铁,铜钾等物质,有助于促进肠胃消化,排出毒素,同时可以帮助补血生血,对女人尤其好。莲藕口感脆甜,多汁,吃法也是多种多样,可以凉拌,可以入馅,可以榨汁,当然也可以做成各种小甜品,当然炒食的吃法就更多了,酸辣藕丁,炒藕丝,夏天加点鸡肉一起炒也不错,营养更加丰富。

推荐食谱:莲藕炒鸡丁

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

365bet体育手机在线食材准备:莲藕1段,鸡腿1个,胡萝卜1根,紫洋葱1小块,生抽,蚝油,胡椒粉适量,油盐适量,生姜适量,葱花适量,黑胡椒适量

365bet体育手机在线1、莲藕有脆藕和面藕之分,炒着吃的话,我们最好选择脆藕,也就是9孔的白花藕。

365bet体育手机在线2、将莲藕洗净,刮掉外皮,然后切成大厚块,再改刀切成大小均匀的藕丁。同时将胡萝卜洗净削皮,切成莲藕大小的胡萝卜丁。

3、切好的藕丁表面会有一层淀粉类的物质,我们需要将其清洗掉。

4、鸡腿洗净,剔骨后,切成块状,然后放入清水中,再次洗净。加入生抽,胡椒粉,食盐和蚝油,抓匀腌制15分钟。

5、在腌渍鸡肉期间,我们将藕丁焯烫一遍,这样方便后边炒熟。

6、锅内烧油,首先下入鸡丁,中小火煸炒至变色,炒到鸡丁颜色发白以后,我们先盛出备用。

365bet体育手机在线7、锅内的底油中下入姜丝和葱花炝锅,然后下入莲藕和胡萝卜,快速翻炒1分钟左右,烹入适量的生抽来增香,适量的食盐调味,然后再次下入鸡肉,与锅内的食材继续翻炒均匀。

8、最后在出锅前加入一些黑胡椒碎即可装盘。

第四样:羊肉

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

在我国徐州地区,每年从入伏开始到末伏结束,要举行隆重的伏羊节,“伏天吃伏羊”,据说是从尧舜时期流传下来的习俗。羊经过冬季和春季两季的滋养,到了夏季膘肥肉嫩,尤其是炖出的羊汤,味道醇香,膻味淡,民间更是有着“六月羊肉赛人参”的说法。在炎热的伏天,喝上一碗羊肉汤,以热制热,全身通透淋漓,体内的寒气随之消散。

推荐食谱:清炖羊汤

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

365bet体育手机在线食材准备:羊排2斤,白萝卜1根,大葱半根,蒜苗1颗,香菜2棵,生姜几片,料酒适量,食盐少许,胡椒粉适量

1、将羊排斩成小块,然后清洗干净备用。大葱,香菜,蒜末,姜片全部提前切好。

2、切好的羊排放入锅中,加入适量的清水,料酒,生姜,开大火煮开,直到不再有浮沫出现,然后将羊排捞出洗净。

365bet体育手机在线3、白萝卜一根,清洗干净以后,切成3厘米左右见方的小块备用。

365bet体育手机在线4、将洗净的羊排再次下入锅中,同时注入足量的清水,葱段和姜片,然后开始炖汤,大火烧开后,转小火炖1个半小时。

365bet体育手机在线5、将切好的萝卜块下入锅中,与羊排继续小火炖40分钟到1个小时。

6、炖好的羊排汤中加入香菜,蒜苗,少量的食盐,胡椒粉调味即可。

第五样:茴香

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

茴香是一种很常见的蔬菜,同时也是一种食药同源的食物,其根,叶都可以入药。茴香中自带独特的香味,在夏日里有助于增进我们的食欲。另外茴香属于性温的蔬菜,在炎热的夏季可以帮助我们祛除寒气,使我们的肠胃更舒服。茴香最常见的吃法就是入馅包饺子,其实茴香也可以炒着吃,或是凉拌着吃,下面就来跟大家分享一个茴香的新吃法,保证你吃一次就爱上。

推荐食谱:茴香凉拌

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

食材准备:茴香1把,面粉适量,鸡蛋1个,大蒜3瓣,干辣椒2个,生抽1勺,醋1勺,白糖少许,油盐适量

1、将茴香摘干净,然后放入清水中反复清洗2-3遍,将其中的杂质洗掉,然后将水分沥干备用。

2、茴香切碎一些,像我们做饺子馅那样的状态。同时将大蒜切成蒜粒,干辣椒掰成段备用。

3、切好的茴香装进碗中,加入一些面粉,打入1个鸡蛋,首先将蛋液搅散,然后加入适量的清水,将面粉蛋液和茴香混合均匀,搅拌成可以流动的糊状。

4、电饼铛或不粘锅预热,锅底刷一层食用油,舀一些茴香面糊倒入锅内,转动锅底形成薄饼的状态,中小火煎熟,期间需要翻一次面。

365bet体育手机在线5、摊熟的茴香薄饼卷起来,切成长条状,抖散以后,装进盘中备用。

365bet体育手机在线6、盘内加入蒜末,干辣椒,生抽,醋,食盐,然后烧一些热热的食用油,淋在蒜末和干辣椒上,最后加入少许白糖,搅拌均匀就可以享用了。

365bet体育手机在线7、这样做好的茴香既可以当凉菜,也可以当主食,吃起来开胃下饭,没吃过的一定要试试。

第1事:少吃冰镇冷饮

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

365bet体育手机在线冰激凌,雪糕,冰镇啤酒饮料,冰镇西瓜……这些食物是很多人在夏日里的最爱。但是这些食物也是“寒气”的根源所在,在我们食用的时候容易带进较多的寒气,同时也容易使肠胃受寒,引起肠胃不适。所以冰镇冷饮虽然美味爽口,但是切记不要贪嘴,尽量少吃。

第2事:空调温度调到27度以上

很多人调侃说“进入三伏天,续命靠空调”,空调确实是一项伟大的发明。所以不少人在夏季长时间呆在空调房中,而且温度开得特别低,更有人喜欢在晚上开着空调盖被子睡觉。这也是非常不健康的一种生活方式,很容易使身体受寒,浑身无力,腰腿酸痛。所以我们在平时不妨将空调的温度调高一些,并且不要长时间呆在空调房里,适当地让空调休息一会儿,让自己的身体暖一些。

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

第3事:保持适量运动

很多人在夏天都不愿意出屋子,每天的运动量很少,这样容易导致我们的免疫力下降。即使在夏季,每天也要保持适量的运动,可以在早上或傍晚天气相对凉爽的时间,到户外散散步,或是慢跑等,伸展伸展身体,排排汗,对增强体质很有帮助,而且身体上也会觉得很轻松。

三伏天要“防寒”,牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”度夏更轻松

365bet体育手机在线三伏天到了,在注意防暑的同时更要注意“防寒”,谨防“寒气”入侵伤身体。牢记“多吃5样,做3事”,无“寒”一身轻,度夏更精神。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发哦!感谢您的支持!

了解更多

365bet体育手机在线宝妈私房七七八八:冰镇每天都少不了

金沙彩票app手机下载 365bet官网中文登陆 必威体育官网下载 必威体育官网下载 乐天堂fun88网站app 必威体育苹果app下载