阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

香食那年,一览阳澄湖,带你识蟹,挑蟹,品蟹一步到位

2020年9月21日,在万众期待中,阳澄湖开湖了,每年的开湖都意味着吃大闸蟹的季节到来了。今年中秋和国庆撞在一起,两项中国传统节日的火花怎么能少得了大闸蟹的点缀?

365bet体育手机在线开湖仪式不少人参与,香食那年的家人们特意提前出发,从上海辗转,见证了这一值得纪念的时刻,许多吃货表示,等了一年了,终于来到九月底,开湖后饭桌上多了一道流连忘返的美味。

吃蟹代表着秋天的颜色,阳澄湖大闸蟹之所以出名,因为一方水土养一方蟹,这里得天独厚的水源,为大闸蟹造就了天然优异的生长环境,但是市面上也难免出现黑心商家,一只正宗的阳澄湖大闸蟹该如何判别?

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

一、首先,网上各种“物美价廉”的阳澄湖大闸蟹以低价吸引消费者来购买,买到后发现蟹子个头小,肚子没有蟹黄蟹膏,与宣传明显不符!这些蟹,香食那年蟹农称他们为“劣质塘蟹”。

塘蟹喂养简单,产量大,用普通池塘的死水,养出来的大闸蟹口感,鲜味远远不如阳澄湖天然水源养殖的,还有些人,在塘蟹成熟前几天往阳澄湖里放一放,摇身一变“阳澄湖大闸蟹”。

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

365bet体育手机在线二、正宗的阳澄湖大闸蟹,饲养区域十分重要,哪怕是阳澄湖内,不同水源都会养出质量不同规格不同的蟹子。香食那年养殖水域作为国家级水资源保护区内优质湖泊,湖底平坦坚硬,少淤泥,水质清澈,水草丰茂!丰富的自然饵料资源,非常适合大闸蟹的生长!

365bet体育手机在线三、养蟹先养水,香食那年阳澄湖养殖基地,平均水温在16℃左右,这里气候宜人,阳光能够直射湖底,湖水本身偏弱碱性,水质高,蟹才肥。

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

365bet体育手机在线四、香食那年养殖基地的蟹农,每天三次巡逻池塘,为的就是能了解螃蟹的生长情况,水质变化,生怕影响螃蟹生长发育。

五、每个季节对应的养殖方案不一样,以现在夏天来举例,夏季大闸蟹生长速度快,饲料会增加,排泄也会增加,香食那年首先会改善水质,稀释有害物质的含量,增加水中的溶氧,帮助螃蟹拥有良好的生活环境。

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

365bet体育手机在线六、当地的蟹农比大家更加了解一只蟹,肥不肥,成不成熟,什么时候吃口感最好,香食那年拒绝向市面上的黑心商家一样,虚假宣传!香食那年的大闸蟹个头足称,决不靠绳重。

365bet体育手机在线香食那年大闸蟹生态养殖基地,秉持着“敬畏自然”的心态去认真做好蟹,每年香食的家人们都会亲自去往阳澄湖,让蟹农陪同一起了解养殖场大闸蟹的情况。

每一只蟹,从选蟹种到打包发货,都是一层又一层的筛选,为的就是能带给爱吃蟹的朋友,最正宗的阳澄湖大闸蟹!香食那年身为吃蟹文化的推动者,希望通过自身努力和品牌号召,让更多朋友吃好蟹,识好蟹,品好蟹。

阳澄湖开湖,一方水养一方好蟹

金沙彩票app手机下载 365bet官网中文登陆 必威体育官网下载 必威体育官网下载 乐天堂fun88网站app 必威体育苹果app下载