无骨鸡爪的家常做法,简单快捷又好吃

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By 曌曌大魔王

用料

鸡爪 若干小米椒 适量香菜 适量柠檬 1个百香果 1个大蒜 6~7瓣醋 4~5汤匙生抽 4~5汤匙柠檬 1个白糖 1勺雪碧 一罐做法步骤

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1、清洗鸡爪

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365bet体育手机在线2、剪去鸡爪指甲

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365bet体育手机在线3、冷水下锅

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4、放入葱段

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5、姜片

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6、料酒

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7、大火煮15分钟去腥

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8、去除血沫捞出

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9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒

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10、这里注意!一定要放入冰水降温,这样口感会更好,更脆

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365bet体育手机在线11、用刀划一刀,每个指头也是一样

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12、顺着刀印轻轻剥离

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13、慢慢扭动骨头取出即可

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365bet体育手机在线14、哈哈,这就是无骨的鸡爪

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365bet体育手机在线15、准备容器放入盐

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16、小米椒

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17、泡椒和泡椒水

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18、白糖

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365bet体育手机在线19、百香果

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365bet体育手机在线20、放入柠檬片

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21、放入灵魂的辣椒油

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22、倒入雪碧

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365bet体育手机在线23、保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时,好啦,等着开动吧

小贴士

这道菜最主要的也就是去除骨头,只要有耐心,大家都可以的,一定要注意安全,别划伤手

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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